CURSO "RECETAS DE COCINA PARA TÁPER" EN LA SIRENA BARCELONA

¡Vaya semana de locos!

¿No os pasa que hay días en los que os vais a la cama con esa sensación de "bah, un día más, un día menos" y, en cambio, hay otros en los que os ha faltado tiempo para todo lo que queríais hacer, y caéis tan agotados en la cama que en menos de cinco minutos os habéis quedado taaaaan dormidos que no os despertaría ni la alarma de incendios a toda potencia? Pues a mi, desde hace más o menos diez días, es exactamente lo que ha venido pasándome. Después de poder disfrutar de un poco más de descanso y tiempo libre, mi cuerpo empezaba a pedirme algo más de movimiento, algo de "marcha" por decirlo así, llenar mi día con algo más que paseos, lectura y películas.. un poco de rutina, en definitiva. Y si, por suerte todo ha ido llegando, pero como bien reza el refrán, a modo de "¿No querías caldo? ¡Pues toma, dos tazas!". Si es que la sabiduría popular se llama así por algo...
Sin entrar mucho en detalles (que me conozco, y si lo hago esto va a acabar pareciendo un diario en vez de un blog de cocina...), ha habido de todo: Trabajo, estudios, visita y comida con los suegros, visita y comida con los padres, médicos, veterinarios, eventos, alguna que otra quedada con las amigas para ponernos al día... En fin, una cosa detrás de otra, un no parar, sin prisa pero sin pausa.
He terminado exhausta la mayoría de los días, hasta tal punto de terminar de cenar y tener que meterme en la cama... Agotadísima, si, pero satisfecha y feliz. Apelando otra vez al refranero popular, "Sarna con gusto no pica", doy fe.
Y en cuántos más líos me meto, en más me quiero meter, y sobre todo si me gusta lo que hago, como es el caso de la cocina. Eso es exactamente lo que me está pasando con el blog y el motivo principal porque el que lo estoy disfrutando tanto y por el que no quiero dejarlo de lado, por mucho que me cueste. Así que, después de casi una semana, vuelvo con cosas nuevas que contaros (y cocinaros, claro).
Uno de esos "líos", "saraos" o como queráis llamarlo en los que me he metido esta semana ha sido en el último curso de cocina que daba la famosa cadena de alimentación congelada La Sirena.
En alguna otra ocasión ya os había comentado que yo soy clienta habitual de La Sirena, por muchísimos motivos: La variedad y calidad de productos es enorme, siempre que voy encuentro algo nuevo que probar, el la relación calidad-precio es bastante buena y los empleados, al menos los de las tiendas que suelo frecuentar, me atienden fantásticamente. Además, también ofrecen servicio de tienda online con entrega a domicilio o incluso recogida en tienda, cosa que me resulta la mar de práctica para esos días que, como en los 5 o 6 anteriores, voy muy justa de tiempo.
Ya sabéis que yo, debido a mi ritmo de vida, me veo obligada a comer de táper varias veces a la semana. Si es cierto que hay días en los que no tenemos ganas de cocinar y decidimos tirar de bocata o del menú del bar de al lado, pero por norma general, este no es mi caso e intento ingeniármelas para que llevarme la comida al trabajo no sea sinónimo de aburrido, soso, poco equilibrado y/o poco práctico. Dicho esto, y llamándose el curso de cocina "Recetas de cocina para táper", no podía perdérmelo, me estaba más que destinado, ¿No os parece?.
El curso se llevó a cabo en el Aula de Cocina de la tienda que La Sirena tiene ubicada en la Avenida Meridiana número 242, en Barcelona, durante una sesión que duró aproximadamente 2 horas, de 16h a 18h, (aunque había otro pase de 18:30h a 20:30h).
Montse Tapia, junto con su pinche Mar, fue la encargada de presentarnos, preparar y cocinar todos los platos que ella misma había creado para a ocasión. Como no se cansó de repetir Montse mientras los elaboraba, eran platos pensados para que aguantaran bien el trajín del día a día, el transporte hasta el trabajo o hasta donde nos los fuéramos a comer y, por supuesto, para que fueran muy completos, variados y distintos entre si, para evitar caer así en la monotonía y el aburrimiento tan comunes cuando uno tienen que comer fuera de casa.
Todas las recetas, como no podía ser de otro modo, estaban realizadas con productos La Sirena, cosa que aseguraba un gran ahorro de tiempo y un muy buen resultado.
Montse cocinó, en menos de 2 horas (!Vaya super mujer!) 5 platos, uno para cada día laborable de la semana. Éstos son algunos de ellos:

HABAS CON PULPO, BRÓCOLI Y CACAHUETES

PULPO A LA GALLEGA

REDONDO DE POLLO LA SIRENA CON ARROZ, ALMENDRAS Y ESCALIVADA

ENSALADA DE LENTEJAS CON SALMÓN

PASTA CON GUISANTES, ESPÁRRAGOS Y GAMBAS

QUICHE DE PUERROS LA SIRENA CON ENSALADA DE LENTEJAS

Montse también nos cocinó unas hamburguesas con salsa de setas que estaban deliciosas y que, precisamente por eso, no llegamos a tiempo de hacerles la foto.. volaron.
Aunque la sesión transcurrió sin dudas ni preguntas por parte de los que asistimos (mi chico fue el único hombre, pobrete...), Montse no dejó de involucrarnos ni un sólo momento, dándonos consejos sobre el transporte y la conservación de alimentos, las sugerencias de presentación, e incluso ideas para substituir unos ingredientes por otros... vaya, lo que se llama una buena profesora de cocina, que hizo que la clase pasará volando.
Llegado el momento de la degustación, tuvimos oportunidad de fotografiar y catar todos los platos, a cual de ellos más rico. Además, pudimos regar la comida con copita de vino turbio y ponerle el broche final y dulce a la velada con un postre cremoso de mango elaborado por dos compañeras de Thermomix, que no quisieron perdérselo.
En resumen, si la intención era que saliéramos de allí, compráramos los los ingredientes en la misma tienda y probáramos a hacer las recetas en casa, con nosotros lo consiguieron :).
Este curso y todos los que organiza La Sirena son completamente gratuitos para los titulares de la tarjeta Club. Tanto si sois clientes habituales como si sólo acudís de vez en cuando a La Sirena, os recomiendo que os la hagáis, pues es completamente gratuita y da acceso a muchísimas ventajas, (independientemente del importe de vuestras compras): descuentos, cheques regalos, concursos, sorteos de carros de compra, etc. Hacerse titular de la tarjeta Club, además, resulta la mar de sencillo, pues sólo es necesario acudir con vuestros datos a vuestra tienda La Sirena más cercana y os la harán y entregarán al momento. Vaya, merece mucho la pena.
De momento, los cursos de cocina La Sirena solamente se imparten en Madrid, Barcelona y Terrassa pero, dado el éxito de los mismos y la constante expansión de la cadena, no descartéis que pronto puedan estar en vuestra ciudad. Tened en cuenta que las fechas son muy concretas y plazas limitadas, así que os recomiendo visitar regularmente la sección de eventos dentro de la página web de La Sirena para que no se os escapen. En Barcelona, por ejemplo, ya se ha abierto el plazo de inscripción para el nuevo curso Arroces 2015 al que, por supuesto, no he dudado en apuntarme. Y, bueno, posiblemente para la fecha iré tanto o más de bólido que estos últimos días, pero ya sacaremos tiempo de donde sea.

Para más información:
Web de La Sirena
Blog de La Sirena
Facebook La Sirena
Fotos: Marc RT Studios

Nada más por hoy.
Millones de gracias por seguir ahí, en cuanto puedo dedicaré un ratito en visitaros y ver que delicias habéis estado cocinando en mi ausencia :)
¡Sed felices!